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人参术语

【三 花】指人参地上部分生出一枚“三出复叶”,俗称“三花”。

【巴 掌】指人参地上部分生出一枚“五出复叶”,成为完整的叶片,俗称“巴掌”。

【二甲子】指人参地上部分生出两枚复叶,俗称“二甲子”。

【灯台子】指人参地上部分生出三枚复叶,俗称“灯台子”。

【四批叶】指人参地上部分生出四枚复叶,俗称“四批叶”。

【五批叶】指人参地上部分生出五枚复叶,俗称“五批叶”。

【六批叶】指人参地上部分生出六枚复叶,俗称“六批叶”。

【参 芦】指人参的脑头部分。

【马牙芦】指人参根茎上的茎痕(芦碗)明显,形如马牙状,称“马牙芦”。

【圆 芦】指人参根茎上的茎痕(芦碗),因年久而长平,如圆柱状,称“圆芦”。

【堆花芦】指人参根茎上的茎痕(芦碗),紧密,集聚于四周,状如堆花。

【二节芦】指具有马牙芦和圆芦者。

【三节芦】指具有马牙芦、堆花芦和圆芦者。

【竹节芦】指人参根茎上的茎痕,因年久但未长平,局部膨大形成竹节状。

【线 芦】指人参根茎上的茎痕因年限久远,根茎上芦碗长平,根茎又细又长。

【雁脖芦】系指人参根茎状如雁脖根茎细长,稍弯曲。

【草 芦】指人参根茎节细较短,上部茎痕显著。

【缩脖芦】指人参根茎因外部损伤而变短、粗。

回脖芦】指人参根茎螺旋状排列,芦弯不直。也称拐脖芦。

【参 艼】指人参根茎上生出的不定根。

【枣核艼】不定根膨大,两端尖细,形如大枣的核。

【蒜瓣艼】不定根膨大,但一头钝圆,另一头尖细,形如蒜瓣状。

【顺长艼】不定根上端稍粗,向下渐均匀而细长。

【毛毛艼】不定根又细又长。

【掐脖艼】根茎基部生长两个对生的不定根。

【对生艼】根茎上生出两个对生的不定根。

【护脖艼】根茎基部生长有一个不定根。

【兔耳艼】根茎上的不定根旁伸或向上翘。

【端肩膀】主根头部形如草帽顶上之钝圆的形状。

【柳肩膀】主根头部上细圆而下宽,故称“柳肩膀”。

【武 形】主根下部有二条支根,分开成八字形。

【灵 体】人参体态玲珑、样子好看,体腿明显可分,腿多为两个,分叉角度大者,按其形态可分菱角体、跨海体、元宝体、疙瘩体。

【笨 体】指人参根挺直,体态不美观,两腿不均称。

【横 体】指人参根粗短,两腿多向旁伸者。

【顺 体】指人参根顺直。

【皮条须】须根疏生、清秀而不散乱、犹如鞭梢的皮条,自上而顺下。

【珍珠点】须根上生长着一些疣状突起,形似珍珠称为“珍珠点”。

【螺旋纹】主根上部,生有紧密的环形纹,纹深而细,皱纹略显得向上兜皱。

【断头纹】横纹粗而浮浅,不连贯。

【跑 纹】指人参主根的横纹从肩膀头处下延至深根的中部或中下部。

【蹩 腿】主根下两侧根扭拼在一起者。

【白胖小】主根无横纹者。

【转 胎】山参的芽苞受损,次年不再出土,但根茎不腐,过几年甚至几十年后会孕育成新芽出土者。

【艼 帽】根茎与根茎上的不定根的统称。

【马道籽参】参籽自然撒落在作业道上,而后生长者。

【一纹到底】指人参主根的横纹从肩膀头处一直下延至参根下部,甚至腿部。


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